Tnixxif tal-iffriżar ta 'ikel tal-jogurt tal-fjuri

Tnixxif tal-iffriżar ta 'ikel tal-jogurt tal-fjuri

Hawnhekk, se nispjega l-passi tal-produzzjoni tal-vakwu tal-ffriżar tal-vakwu fit-tnixxif tal-iffriżar tal-ikel tal-jogurt tal-fjuri! Minħabba l-vantaġġi uniċi tat-teknoloġija tat-tnixxif tal-iffriżar tal-vakwu, magni li jnixxfu bil-ffriżar tal-vakwu ġew użati ħafna fil-qasam kollu tal-ħajja . il-jogurt tal-fjuri mnixxef bl-iffriżar tiegħu jinkludi jogurt, fjuri li jittieklu u meraq tal-frott (aċċessorji fakultattivi) {. il-jogurt iqarme u kuluri sinjuri . u x-xewqa li tiekol; Il-jogurt iqarmeċ idub fil-ħalq, u l-biċċiet li jifdal tal-fjuri huma mnixxfa bl-iffriżar f'temperatura baxxa biex jippreservaw bil-kbir il-kulur, il-fwieħa u t-togħma oriġinali tagħhom, sabiex il-fwieħa tal-fjuri timla l-ħalq kollu, u tagħti sensazzjoni pjaċevoli u komda ħafna . l-ipproċessar fil-fond ta 'nixxiefa tal-friża tal-vakwu jgħin biex itejjeb il-livell ta' proċessar fil-fond ta 'l-industrija tal-ħat jogurt .

Meta tieħu l-frott u l-jogurt tal-fjuri bħala eżempju, il-passi ta 'produzzjoni mnixxfa bl-iffriżar tal-jogurt tal-fjuri huma kif ġej:

(1) Tħejjija tal-jogurt: il-preparazzjoni tal-jogurt hija ppreparata skont il-proċess użat komunement fil-produzzjoni . Wara li l-fermentazzjoni titlesta, il-jogurt huwa mħawwad indaqs u mtawwal sakemm ma jkunx hemm nofs ovvju .

(2) Preparazzjoni ta 'fjuri li jittieklu: Poġġi l-fjuri li jittieklu ġo chopper u aqta' fi filamenti b'daqs ta '1-50 millimetri kwadri jew wisa' ta '1-30 cm {.

(3) Ingredjenti: fjuri li jittieklu (1 ~ 20), il-perċentwali fil-parentesi ta 'kull materja prima fl-ingredjenti huma l-kontenut tal-massa tal-jogurt bħala l-bażi . biex tiżdied ir-rikkezza tal-kulur tal-jogurt, il-meraq tal-frott jista' jiġi miżjud b'għażla .}

(4) Iffriżar tal-iffriżar tal-injezzjoni: Il-materjal miksub billi tħawwad indaqs fil-pass (3) huwa ffurmat bl-injezzjoni u maqsum, u frozen minn qabel fi -30 ~ ~ {{-50 grad għal 2 ~ 8 sigħat {. l-għoli tal-materjal ta 'subassun tal-iffurmar tal-injezzjoni huwa inqas minn 10 cm, li jista' jqassar il-ħin Tnixxif tal-iffriżar .

(5) Tnixxif tal-iffriżar tal-vakwu: Sublimi u nixxef il-materjal miksub billi tiffriża minn qabel fil-pass (4) f'temperatura ta '-20 ~ {-50 grad u grad ta' vakwu ta '{0 ~ 2 {0 0PA għal 5 ~ 20h, u f'temperatura ta' -30 ~ ~ 200Pa, il-jogurt tal-fjuri friski mnixxef bil-vakwu ġie ppreparat bit-tisħin, id-desorbiment u t-tnixxif fi stadji għal 5 ~ 20h .

(7) Spezzjoni u Ippakkjar: Il-puffs tal-jogurt imnixxef bil-vakwu li huma maħlula u porużi, l-ebda agglomerazzjoni, u l-ebda riħa partikolari huma mkejla u mbattla skont l-ispeċifikazzjonijiet korrispondenti, imbattla jew mimlijin nitroġenu permezz ta 'magna tal-imballaġġ tal-issiġillar tal-vakwu, u mbagħad issiġillati malajr, u maħżuna malajr, u maħżuna, u maħżuna malajr, u maħżuna fi 0 25 grad.} Il-puffs tal-jogurt għandhom jinħażnu malajr f'boroż biex jevitaw li jqassru l-ħajja fuq l-ixkaffa u jnaqqsu l-kwalità tat-togħma ta 'l-ikel minħabba l-ħażna fit-tul ta' l-umdità li tassorbi fl-arja .

Parametru:

It-tags Popolari: Tnixxif tal-iffriżar ta 'ikel tal-jogurt tal-fjuri, Ċina, fornituri, manifatturi, fabbrika, pricelist, skont