Firxa ta 'użu ta' dryer ffriżar tal-ikel

Firxa ta 'użu ta' dryer ffriżar tal-ikel

Firxa ta 'użu ta' dryer ffriżar tal-ikel: Fil-preżent, il-prodotti eżistenti mnixxfa bl-iffriżar fis-suq jinkludu ħaxix, frott, laħam u tjur, prodotti akwatiċi, ikel ta 'konvenjenza, xorb, ħwawar, ikel tas-saħħa, industrija tal-ikel, materja prima tal-industrija tal-ikel, u prodotti oħra .

1. Frott u Ħaxix imnixxef bl-iffriżar

Il-frott u l-ħaxix għandhom valur nutrittiv għoli, iżda huma faċli biex iħassru u jitħassru u ġeneralment huma diffiċli biex jittrasportaw u jaħżnu għal żmien twil . għandhom staġjonalità u reġjonalità qawwija . bl-innovazzjoni u l-iżvilupp tat-teknoloġija, il-frott u l-ħaxix huma pproċessati profondament biex jiffurmaw ħaxix deidratat u freeze, u l-ħaxix u l-ħaxix imnixxef u freeze, u l-ilma. Il-ħxejjex jistgħu jitneħħew, filwaqt li l-klorofilla u l-vitamini li jinsabu fil-frott u l-ħaxix għadhom jistgħu jiġu ppreservati . jista 'jiġi rrestawrat f'ilma nadif, u l-kulur oriġinali, in-nutrizzjoni, u t-togħma tal-frott u l-ħaxix huma preservati {. Frott imnixxef u veġetali Dipartimenti, il-volum ta 'esportazzjoni ta' ħaxix deidratat f'pajjiżi żdied malajr, speċjalment fil-produzzjoni totali tad-dinja .

Iċ-ċipep tal-frott u tal-ħaxix issa saru tip ġdid ta 'ikel . Il-ħaxix eżistenti jinkludi tadam, bżar, lotus, kaboċċi, kosbor, kurrat, basal, spinaċi, faqqiegħ, yam, brokkoli, broccoli, karrotti, patata ħelwa, patata ħelwa,.}} Fruits, l-għeruq, il-pineapple, Ħawħ, għeneb, eċċ . Xi studjużi studjaw it-teknoloġija tat-tnixxif tal-iffriżar, u r-riżultati juru li t-teknoloġija tat-tnixxif tal-iffriżar tista 'żżomm aħjar in-nutrizzjoni tal-materja prima u t-togħma aħjar minn metodi oħra tat-tnixxif {{5} li pei studjaw it-teknoloġija tat-tnixxif tal-karrotta, u r-riżultati wrew li mqabbla ma' tnixxif ta 'arja sħuna u nixxiegħa tal-vakwu. Kwalità . Wara li Shen Jiang et al . Longana mnixxfa bil-vakwu, it-togħma oriġinali ta 'Longan ma nbidlitx, speċjalment wara r-ri-idratazzjoni, il-forma, it-togħma, u t-togħma ma kinux differenti minn dawk ta' longan frisk . Huang Jinsong ir-riċerka wriet li r-riċerka mill-ġdid Dawk ta 'tnixxif ta' arja sħuna, filwaqt li l-grad ta 'deformazzjoni u kannella kienu inqas minn dawk ta' tnixxif ta 'arja sħuna .

2. prodotti tal-laħam imnixxef bl-iffriżar

Fil-preżent, il-prodotti tal-laħam imnixxef bl-iffriżar laħqu proporzjon relattivament għoli fis-swieq domestiċi u barranin, u żammew xejra ta 'żvilupp rapidu . Dan għaliex it-tnixxif tal-iffriżar tal-vakwu mhux biss jista' jtejjeb il-kwalità tal-prodotti tal-laħam, jissawwar il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodotti, u jtejjeb il-grad tal-prodotti mnixxfa, iżda jagħmel il-prodotti tal-laħam lesti. Prodotti . Għalhekk, ħafna studjużi studjaw it-teknoloġija tat-tnixxif tal-iffriżar tal-vakwu tal-prodotti tal-laħam . Qiao Xiaoling et al . studjaw il-kwalità ta 'reidrazzjoni ta' prodotti taċ-ċanga niexfa bl-iffriżar u sabu li ma kien hemm l-ebda differenza sinifikanti fil-forma, il-kulur, mikrostruttura, tip, tip, kontenut rehydration .

Fost il-prodotti tal-laħam imnixxef bl-iffriżar, il-prodotti akwatiċi huma wkoll hotspot ta 'riċerka . Il-prodotti akwatiċi eżistenti fis-suq jinkludu gambli, arzella, ħjar tal-baħar, klamari, fkieren bil-qoxra ratba, stings tal-baħar, u ħaxix tal-baħar {. Gao Jialong et al {. uża l-oysters Proċess ta 'tnixxif ta' l-iffriżar u sab li l-ħin ta 'reidratazzjoni kien biss ta' 20 minuta, u l-kwalità nutrittiva kienet ogħla minn dik ta 'prodotti tal-gajdri disponibbli kummerċjalment ippreparati permezz ta' metodi ta 'tnixxif ordinarji {.

3. Xorb imnixxef bl-iffriżar

Ix-xorb rikostitwit huwa magħmul minn zokkor (jew mingħajr zokkor), meraq tal-frott (jew mingħajr meraq tal-frott miżjud), estratti tal-pjanti, u ingredjenti oħra li huma pproċessati fi trab, granuli, jew blokki {. per eżempju, xorb solidu bħal kafè u te, kif ukoll meraq tal-frott, tè tal-frott, meraq tal-frott, meraq tal-ħaxix, saħħit. eċċ . Ix-xorb rikostitwit flimkien ma 'teknoloġija li tnixxef l-iffriżar huma kemm nutrittivi u faċli biex jirrikostitwixxu, li jieħdu ħsieb il-ħtiġijiet tal-konsumaturi għan-nutrizzjoni u s-saħħa f'ħajja b'ritmu mgħaġġel . Yang Hongyuan juża t-teknoloġija ta' tnixxif tal-vakwu biex jipproċessa Luo Han Guo u Kelp ix-xorb solitarju, mingħajr it-temperatura ta 'l-ewwel żmien u ta' żmien twil u t-tul ta 'żmien twil u ta' żmien twil u ta 'żmien twil u ta' żmien twil u ta 'trattament. Addittivi, għandu aktar ingredjenti tal-kura tas-saħħa nutrittivi u sigurtà tal-ikel .

Minħabba li t-teknoloġija li tnixxef l-iffriżar tista 'timmassimizza ż-żamma tal-kulur, in-nutrizzjoni, u t-togħma tal-materja prima, u fl-istess ħin ix-xorb imnixxef bl-iffriżar huwa ħafif fil-kwalità, żgħir fl-akkumulazzjoni, faċli biex tippakkja u ġġorr; Kontenut baxx fil-ilma, u t-tkabbir mikrobjali huwa inibit, u faċli biex tinħażen; Fl-istess ħin, għandha solubilità immedjata tajba, li hija konvenjenti għan-nies li jixorbu . Bit-titjib kontinwu tal-istandards tal-għajxien tan-nies, ix-xorb tal-birra se jkompli jiżviluppa, u se jkollu rwol aktar importanti fit-titjib tal-fiżika tan-nies u jilħaq il-bżonnijiet tal-ħajja umana .

4. ikel staple mnixxef bl-iffriżar

Ikel staple immedjat jinkludi prinċipalment taljarini instantanji, ross immedjat, porridge immedjat, wontons, għaġina, buns steamed, eċċ . Fil-preżent, il-metodi ta 'tnixxif għall-produzzjoni ta' ikel staple konvenjenti prinċipalment jinkludu tnixxif ta 'arja sħuna, tnixxif ta' microwave, microwave li tnixxef, tnixxif ta 'arja ta' microwave, li L-ikel staple konvenjenti prodott mit-teknoloġija tat-tnixxif tal-iffriżar tal-vakwu għandu togħma tajba, kontenut komplut ta 'nutrijenti, u reidrazzjoni tajba, u l-effett tat-tnixxif huwa ovvjament superjuri għal metodi oħra ta' tnixxif . minħabba l-operazzjoni ta 'temperatura baxxa tagħha, huwa speċjalment adattat għall-produzzjoni tan-nutrizzjoni ta' ikel imsaħħaħ.} l-għasafar immedjati miksuba minn Shao Wei et al { It-tnixxif tal-iffriżar biss jeħtieġ li jixxarrab f'ilma sħun 'il fuq minn 90 ~ 95 grad għal 8 ~ 10min, u l-forma u l-istruttura oriġinali tal-għaġina jistgħu jinżammu, u għandhom solubilità immedjata aħjar {. proprjetajiet u reidratazzjoni rapida .

Parametru:

It-tags Popolari: Freeze Freeze Dryer Range, Ċina, fornituri, manifatturi, fabbrika, pricelist, skont