6 Raġunijiet Għaliex it-Tnixxif tal-Iffriżar se jbiddel id-dinja

Immaġina jekk l-ikel tiegħek jistax idum għal bosta xhur, ippreservat perfettament, mingħajr ma titlef xi togħma jew nutrijenti? Ukoll jista ', għax it-tnixxif tal-iffriżar qiegħed hawn biex jibqa' .

It-tnixxif tal-iffriżar li nafu llum huwa kunċett relattivament modern, iżda t-tnixxif tal-iffriżar intuża wkoll minn ċiviltajiet antiki . fil-Peru, l-Inka jaħżnu l-patata tagħhom u għelejjel oħra fl-altitudnijiet għoljin 'il fuq minn Machu Picchu fejn l-ikel jiffriża {. l-altitudnijiet għoljin u l-pressjoni baxxa f'dawn il-postijiet, il-postijiet tipproduċi .

Bl-istess mod fil-BC China, il-patrijiet li jgħixu fuq il-muntanja Koya kienu jaħżnu tofu fil-borra fuq il-muntanji . L-irjieħ kesħin morra u l-altitudnijiet għoljin jgħinu biex jinxfu l-ikel .

Fortunatament, m'għandniex għalfejn immorru għal tali estensjonijiet biex niexef l-ikel tagħna llum . Il-proċess ta 'tnixxif tal-iffriżar issa jinvolvi li tqiegħed ikel fuq xtillieri kbar ġewwa kamra tal-vakwu . It-temperatura ġewwa l-kamra hija mnaqqsa għal taħt l-iffriżar, imbagħad imqajjem bil-mod . is-silġ li jwaqqaf waqt il-proċess ta' l-iffriżar imbagħad waqt il-proċess ta 'l-iffriżar. Vapor . Il-proċess jissejjaħ Lyophilisation, u jħalli warajh ikel deidratat li huwa ppreservat b'mod sikur, li jżomm l-istruttura u n-nutrijenti tal-ikel {.
It-tnixxif tal-iffriżar huwa l-aktar mod sikur u ta 'benefiċċju ta' kif jippreserva l-ikel u n-nutrijenti tiegħu, u huwa proċess li lkoll għandna nkunu nafu aktar dwar . Hawn huma sitt raġunijiet għaliex {.

Blueberries
1. jinibixxi l-batterji
Probabbilment l-iktar mod sikur biex tippreserva l-ikel, it-tnixxif tal-iffriżar ineħħi l-umdità minn ikel frisk . Jekk ikun hemm umdità, mikroorganiżmi bħal batterji jinfirxu, u l-ikel se jsir immuffat u jiddekomponi . ikel imnixxef tal-iffriżar se jibqa 'frisk u intatt għal żmien twil mingħajr ir-riskju ta' dan ir-riskju jew jitilfu l-valur nutrittiv {{4}

2. jippreserva n-nutrijenti u t-togħma
It-tnixxif tal-iffriżar iżomm l-istruttura tal-ikel frisk, filwaqt li jissakkar fin-nutrijenti importanti . Kważi kull ikel jista 'jitnixxef iffriżat, u huwa metodu tajjeb għall-preservazzjoni ta' ikel sensittiv għas-sħana bħal proteini . u l-ebda togħma Delicious ma hija sagrifikata!

3. Ħajja fuq l-ixkaffa twila
It-tnixxif tal-iffriżar jitneħħa madwar 98-99% ta 'l-umdità fl-ikel . Iktar ma jkun baxx il-kontenut ta' umdità, iktar tkun itwal il-ħajja fuq l-ixkaffa . Xi ikel imnixxef iffriżat jista 'jdum 25+ snin {.

4. jiffranka ħin u riżorsi
Għalkemm ix-xiri ta 'ikel organiku frisk huwa ideali, jekk ma jkollokx il-ħin biex tmur fis-suq tal-bidwi lokali kull ġimgħa, l-ikel imnixxef iffriżat jista' jkun mod faċli u konvenjenti biex ikollok l-istess nutrijenti meta tkun qasir fil-ħin u l-flus, li jwassalni għall-punt li jmiss tiegħi ...

5. Affordabbli
Il-proporzjon tat-trabijiet imnixxfa tagħna bl-iffriżar huwa 10: 1 - li jfisser li 1kg ta 'ikel imnixxef bl-iffriżar huwa ugwali għal 10kg ta' ikel frisk . b'inqas minn $ 2 kull servizz għall-ħodor vojta tagħna, huwa irħas milli tixtri ħaxix frisk.}}

6. jimminimizza l-iskart
Morda li titfa 'l-brokkoli li huwa ftit jiem wisq? Jew avokado li huwa ftit artab wisq? Yep! L-eliminazzjoni tal-ħela hija xi ħaġa li aħna lkoll konxji ta '. anke bl-aħjar intenzjonijiet li nieklu dak li nixtru, ħafna drabi nispiċċaw bl-iskart .
Inti ma jkollokx din il-problema bi prodotti mnixxfa bl-iffriżar . Jekk ħallejt ikel imnixxef bl-iffriżar, poġġi biss il-borża lura fl-armarju tiegħek u tista 'tużaha ftit xhur wara {. imma bla dubju se jkunu marru qabel dakinhar!

B'differenza mill-ikel deidratat, ikel imnixxef bl-iffriżar jista 'jiġi reidratat malajr ħafna . Huma jżommu wkoll il-biċċa l-kbira tal-valur nutrittiv, it-togħma, il-forma u d-daqs tagħhom . billi m'għandhomx għalfejn ikunu mkessħa, jistgħu jdumu għal xhur, u anke snin {.}

Hawn huma l-għażliet tagħna għall-aħjar trab nutrittiv imnixxef bl-iffriżar fis-suq .

Ħodor vojta
Din it-taħlita sinerġistika ta 'ħaxix aħdar organiku mnixxef bl-iffriżar, ħaxix, alka u te aħdar tal-matcha Ġappuniż se tipprovdi n-nutrijenti meħtieġa biex tappoġġja stil ta' ħajja enerġetiku . li jinfaqa 'b'vitamini potenti, minerali, klorofilla, u phytonutrients, din it-taħlita unika se tittieħed il-korp

Berries vojta
Din it-taħlita unika ta 'berries selvaġġi u rari u organiċi u frott sinerġikament tipprovdi lill-ġisem kollu bi protezzjoni anti-ossidanti u anti-aging mhux megħluba .
L-ipproċessar esklussiv tagħna tat-temperatura kiesħa ta 'dawn it-12-il berries Delicious jiżgura li s-saħħa li tippromwovi l-fito-nutrijenti huma ppreservati biex jipprovdu numru kbir ta' benefiċċji lilek kull xahar tas-sena .