Kafè mnixxef bl-iffriżar vs kafè regolari
L-ewwel, metodi ta 'produzzjoni differenti
Il-kafè mnixxef bl-iffriżar huwa magħmul bit-teknoloġija tat-tnixxif tal-iffriżar . Il-metodu tal-produzzjoni huwa li tpoġġi l-kafè likwidu fil-kamra li tnixxef l-iffriżar tat-tagħmir tal-iffriżar, kessaħ u tiffriżaha f 'solidu, u mbagħad sublimi l-fwar tal-ilma taħt kundizzjonijiet tal-vakwu . joħorġu u jiksbu kafè mnixxef bl-iffriżar .}}
Fil-preżent, il-kafè instantanju komuni fis-suq huwa għall-ewwel skrin u naddaf il-fażola tal-kafè, imbagħad ixwi u itħan il-fażola tal-kafè nadif, imbagħad estratt l-ingredjenti attivi tal-kafè, poġġihom f'konċentrazzjoni ta 'vakwu b'temperatura baxxa, u fl-aħħar sprej nixxefhom . kiseb estratt tal-kafè . Coffee instantanju jista' jinħall malajr fl-ilma sħun, jieħu inqas spazju waqt il-ħażna u t-trasport u aktar durabbli .
It-tieni, it-togħma hija differenti
Il-kafè mnixxef bl-iffriżar għandu togħma ħafifa u jżomm aħjar l-aroma tal-kafè nnifsu . Jista 'wkoll iżomm sustanzi sensittivi għas-sħana fl-ikel u jżomm diversi komponenti milli jinqerdu . irkupru malajr u komplet wara li żżid l-ilma .
Madankollu, il-proċess ġenerali ta 'tnixxif tal-kaffeina immedjata jirriżulta f'togħma u togħma insuffiċjenti . Ħafna nutrijenti huma wkoll suxxettibbli għal reazzjonijiet allerġiċi b'temperaturi għoljin, l-istruttura kimika tinqered, u l-valur nutrittiv jonqos .
Sommarju tad-differenzi:
1. Il-kafè mnixxef bl-iffriżar jinkiseb billi jiffriża prodotti likwidi u tneħħi s-silġ permezz tas-sublimazzjoni; Kafè Ġenerali huwa xorb magħmul minn fażola tal-kafè inkaljat, u hija x-xarba ewlenija popolari fid-dinja flimkien mal-kawkaw u t-te .
2. Kafè mnixxef bl-iffriżar aħjar iżomm it-togħma oriġinali tal-kafè . Minħabba l-istruttura interna maħlula u poruża tiegħu, ir-rata ta 'dissoluzzjoni hija mgħaġġla . Huwa kafè immedjat li huwa konvenjenti li titkejjel, u l-konċentrazzjoni tax-xorb miksub tista' tkun ikkontrollata faċilment; Ġeneralment, huwa diffiċli li tikkontrolla r-rata ta 'estrazzjoni tal-kafè ., is-saħħa tal-kafè ma tistax tiġi garantita b'mod preċiż .
3. Il-wiċċ tal-kafè mnixxef bl-iffriżar huwa bla xkiel, il-forma tal-porzjon hija kompluta, u t-togħma hija pura . tipprovdi konvenjenza għal nies li huma inkonvenjenti li jixorbu d-dar, l-ivvjaġġar, l-uffiċċju, u l-ilma sħun, u għandu prospetti tas-suq wiesa '; Il-kafè ġenerali jista 'dijuretiku, jistimula s-sistema nervuża ċentrali u s-sistema respiratorja, ikabbar il-vini tad-demm, iżid ir-rata tal-qalb, isaħħaħ il-muskoli striati, u jtaffi l-għeja tal-moħħ u tal-muskoli {.
