Prinċipju u Dijagramma tal-istruttura tal-Iffriża

It-teknoloġija tat-tnixxif tal-iffriżar, magħrufa wkoll bħala teknoloġija tat-tnixxif tal-iffriżar tal-vakwu, oriġinat fis-snin 1820 u daħlet fis-seklu 21 . It-teknoloġija tat-tnixxif tal-iffriżar intuża ħafna f'oqsma oħra għajr il-mediċina, prodotti bijoloġiċi, prodotti, ikel, prodotti tad-demm, u sustanzi attivi .

Il-prinċipju tax-xogħol tal-ffriżar li jnixxef huwa teknoloġija li tuża l-prinċipju ta 'sublimazzjoni għat-tnixxif, li huwa li jiffriża malajr il-materjal imnixxef f'temperatura baxxa, u mbagħad f'ambjent ta' vakwu xieraq, il-molekuli tal-ilma ffriżati huma direttament sublimati fil-vapor tal-ilma biex jaħarbu {. proċess {{1} {1} il-prodott miksub mill-lyophilization Lyophilization .

Is-sustanza hija dejjem f'temperatura baxxa (stat iffriżat) qabel it-tnixxif, u l-kristalli tas-silġ huma mqassma b'mod uniformi fis-sustanza . Il-proċess ta 'sublimazzjoni mhux se jikkawża kondensazzjoni minħabba d-deidrazzjoni, u jevita effetti sekondarji bħal ragħwa u ossidazzjoni kkawżata mill-vapor tal-ilma {{1} is-substanza xotta Mhux mibdul, u jinħall faċilment fl-ilma u jirritorna fl-istat oriġinali tiegħu . denaturazzjoni fiżikokimika u bijoloġika ta 'sustanzi niexfa hija evitata kemm jista' jkun {.

Dijagramma tal-istruttura ta 'dryer tal-iffriżar

Il-ffriżar li jnixxef huwa magħmul minn sistema ta ’refriġerazzjoni, sistema tal-vakwu, sistema ta’ tisħin, u sistema ta ’kontroll tal-istrument elettriku . Il-komponenti ewlenin huma l-kaxxa tat-tnixxif, kondensatur, unità ta’ refriġerazzjoni, pompa tal-vakwu, tisħin / apparat tat-tkessiħ, eċċ .

Is-sistema ta 'refriġerazzjoni hija l-iktar parti importanti tal-ffriżar u tissejjaħ "il-qalba tal-ffriżar dryer" . is-sistema ta' refriġerazzjoni tagħha hija prinċipalment magħmula mill-komponenti li ġejjin: kompressur, refriġerant, separatur taż-żejt, kondenser tal-ilma, filtru drier, intercooler, ħġieġ tal-vista, valv tas-solenojd, valv tas-solenojd, valv tal-idejn (valv ta 'fuq tal-kopertura (valv ta' fuq tal-kopertura), valv ta 'espansjoni coil), separatur tal-fwar-likwidu, filtru tal-arja tar-ritorn, gauge tal-pressjoni, relay tal-kontroll tal-pressjoni, CPCE (kondizzjonatur tal-enerġija), valv tas-sigurtà, pipeline tar-refriġerazzjoni, eċċ .